シラルガンプロフィ・浅鍋
長く使うほどに良さがわかる・・・。
本格派が認める高機能調理器具です。
シラルガン製品は長持ちする上に、表面ガラス同様のクリーン素材ですから
金属素材で調理することに抵抗をお感じの方にも安心してお使い頂けます。
煮込み料理に最適な浅鍋。
直径１６ｃｍ・２０ｃｍ・２４ｃｍの３サイズご用意しています。
未来素材シラルガン、強磁性の鋼に強化ガラスセラミックを一体融合。
表面はクリーンで安全、堅牢な強化ガラスセラミック。
約３ｍｍ厚の強磁性鋼に強化ガラスセラミックを一体融合。
表面は剥がれや変色の心配の少ないクリーンな超硬性ガラス質です。 表面は、不純物をほとんど含まない安心素材です。
ガラスと同じ中性で、お料理の味や成分に影響を与えません。
金属アレルギーや金属イオンが気になる方にも、安心してお使いいただけます。
優れた熱効率保温性で末永くお使い頂けます。
シラルガンは空焚きＯＫ。
高温に強く丈夫である上に熱効率がよく、高い保温性でふっくらおいしく調理できます。
２００ＶのＩＨなど、あらゆる熱源に高適合します。
１００Ｖ、２００Ｖの電磁調理器（ＩＨ）やハロゲンヒーターにも高適合
優れた熱伝導力で熱源のパワーを最大限活かします。
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