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表面はクリーンで安全、堅牢な強化ガラスセラミック。
約３ｍｍ厚の強磁性鋼に強化ガラスセラミックを一体融合。
表面は剥がれや変色の心配の少ないクリーンな超硬性ガラス質です。
表面は、不純物をほとんど含まない安心素材です。
ガラスと同じ中性で、お料理の味や成分に影響を与えません。
金属アレルギーや金属イオンが気になる方にも、安心してお使いいただけます。
優れた熱効率保温性で末永くお使い頂けます。
シラルガンは空焚きＯＫ。
高温に強く丈夫である上に熱効率がよく、高い保温性でふっくらおいしく調理できます。
２００ＶのＩＨなど、あらゆる熱源に高適合します。
１００Ｖ、２００Ｖの電磁調理器（ＩＨ）やハロゲンヒーターにも高適合
優れた熱伝導力で熱源のパワーを最大限活かします。
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